“2012年订餐的比去年少了两三成！”高考在即，但2012年辽宁省许多城市考点周边的小饭店并未感到太多热度。相反，大饭店却多了不少来订餐的考生家长。有家长坦言，近年来食品安全问题频发，高考期间还是亲自下厨或选择大饭店相对保险。

　　往年临近高考前半个月，就有部分家长张罗着到考点周围的小饭店给孩子订营养套餐，可眼下小饭店的老板们“望眼欲穿”，却低挡不住订餐量下滑。辽宁鞍山市铁西区一所高中门口的中餐馆老板介绍，去年这时候，高考期间的中午饭桌都被订满了，还有十多份外卖。可眼下，预订率只有７０％—８０％，外卖量也比以往少了不少。

　　据了解，家长作为“陪考大军”，一直都力求保证孩子考试期间的充足休息和饮食安全，但近年来不断爆出的地沟油、毒豆芽、瘦肉精等食品安全事件，让家长们的选择更为挑剔。家里距离考点近的，买点好菜好肉回家做饭吃；离得远的，也更倾向选择到大饭店就餐。沈阳皇姑区黄河大街上一家大饭店的经理介绍，最近一些考生家长专程到店里订菜，截至目前高考期间这样的特殊顾客已有七八桌了，订的也都是些家常菜，家长们更看重营养均衡，每桌基本就四个菜，每单预消费在二三百元。

　　一些大型饭店的经营者表示，虽然考生午餐消费并非大单，但能理解，家长都是为了让孩子吃得和平时口味尽量一致，所以饭店也会尽心尽力挑最好、最安全的食材，算是为高考尽些绵薄之力。